８月１８日 タコの塩辛

お盆に、義弟からタコの塩辛をお土産にいただきました。私も酒飲みの範囲ですから、サンキューでした。このてのものは、カツオとイカしか経験ありません。「そんなもんあったんかいな」というのが感想でした。いかがでしょう、皆様はタコの塩辛なんて召し上がられたことございましょうか。
案外、カツオやイカよりいけるかもしれません。少々トウガラシがきいていまして、そしてネギがこまかく刻まれていました。そして、意外と小さく食べやすいようにしてありますので、コリコリと吸盤を噛みながらおいしく楽しめます。よくイカの塩辛をいただく機会が多く、なかには大きすぎて噛むのに顎が疲れたなんてこともありますが、このタコちゃんにはそんなこともなく、いい感じかと思いました。ご飯にもＯＫじゃないでしょうか。
私は２年ほど前、イカの塩辛にはまりこみ、塩分の取りすぎで、あやうく脳の血管を破られそうになったことがあります。やはり、なめるていどに味わうことが肝要と身をもって知りました。酒盗は結構なことですが、命盗にはならないように。